CAS 39386-78-2 | Tamarindus Indica Pegamento
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CAS 39386-78-2 | Tamarindus Indica Pegamento

CAS 39386-78-2 | Tamarindus Indica Pegamento Pureza 80% Paquete 50g; 250g; 1kg Entrega en todo el mundo Hecho en China

Categorías:

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Correo electrónico:sale06@alfachem.cn

Introducción del producto

Introducción

CAS39386-78-2 | Tamarindus Indica Pegamento

Polvo ligeramente marrón rojizo, blanquecino a blanco, inodoro, una pequeña cantidad de aceite puede hacer que se engrosa y tenga un olor grasiento. Es una goma vegetal hidrófila, fácilmente soluble en agua caliente. Se dispersa fácilmente e hinchado en agua fría. Es insoluble en disolventes orgánicos como alcohol, aldehído, ácido, etc. Es miscible con glicerol, sacarosa, sorbitol y otras gomas hidrófilas.

Especificación

Artículos

Especificación

Cas

39386-78-2

Sinónimos

Goma de tamarindo; Tamarindus Indica pegamento

Pureza

El 80%

Paquete

50g; 250g; 1kg

Preguntas frecuentes

1) ¿Cómo puedo pagarte?

R: Después de confirmar nuestro PI, le pediremos que pague. T/T, Paypal, L/C, la unión del oeste etc. son las maneras más usuales que estamos utilizando.

 

2) ¿Cómo cuidar cuando sus clientes recibieron productos defectuosos?

A: Reemplazo. Si hay algunos artículos defectuosos, generalmente acreditamos a nuestro cliente o reemplazamos en el próximo envío.

Aplicación

Espesante, estabilizador, agente gelificante. Se puede usar en helados, sorbetes, salsas, cocina enlatada, condimento de curry instantáneo, bebidas de frutas, crema batida, mermelada, gelatina de cáscara de naranja, bizcocho, gelatina general, yokan, etc.

Función

La goma de tamarindo es un polisacárido neutro extraído del endospermo de semillas (también conocido como tamarindo agrio o semillas de ciruela agria) del género Tamarindo en la familia Leguminosae. Se dispersa fácilmente en agua fría y forma un líquido viscoso cuando se calienta. La goma de tamarindo tiene buena resistencia al calor, resistencia a la sal, resistencia a los ácidos, resistencia a la congelación y descongelación, y tiene las funciones de estabilización, emulsificación, espesamiento, coagulación, retención de agua y formación de película. Su solución acuosa tiene una fuerte viscosidad y no se ve afectada por ácidos y sales. Es una goma comestible ampliamente utilizada.

Palabras clave:

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