CAS:3371-50-4 ISOMALTOTRIOSE
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CAS:3371-50-4 ISOMALTOTRIOSE

NOMBRE: ISOMALTOTRIOSE CAS:3371-50-4 Frecuencia intermedia: C18H32O16 MW: 504,44 PUREZA: 98%

Categorías:

Química material

Correo electrónico:sale06@alfachem.cn

Introducción del producto

NOMBRE ISOMALTOTRIOSA
CAS 3371-50-4
MF C18H32O16
MW 504,44
EINECS 222-149-2
DENSIDAD 1,75 ± 0,1g/cm3
MP (en inglés) > 86 °C
BP > 86 °C
ALMACENAMIENTO Temp de la habitación

Descripción
La isomaltotriosa es un azúcar derivado de los hidrolizados enzimáticos del dextrano del B-512 Leuconostoc mesenteroides NRRL. Es producido por la bacteria Gram-negativa Azotobacter chroococcum NCIMB 8003, que emplea una nueva enzima 4,6-α-glucanotransferasa de la familia 70 de glucósido hidrolasa (GtfD) para sintetizar un polímero similar al reuteran a partir de maltodextrinas y almidón.

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